Resep Roti Manis Maizena Paling dicari

Roti Manis Maizena.

Resep Roti Manis Maizena Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Manis Maizena. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti Manis Maizena.

Resep Roti Manis Maizena

  1. 260 gr Terigu Protein Tinggi.
  2. 30 gr Tepung Maizena.
  3. 45 gr Gula Pasir.
  4. 7 gr Ragi.
  5. 1 Butir Telur.
  6. 1 sdm Susu Bubuk.
  7. 100 ml Whipping Cream Cair.
  8. 40 gr butter.
  9. 1/2 sdt Garam.
  10. sesuai selera Topping.

Langkah – Langkah Roti Manis Maizena

  1. Siapkan semua bahan, timbang dengan baik. Campur semua bahan kecuali whipcream cair, garam dan butter..
  2. Tambahkan whipcream cair perlahan. Whipcream cair tidak perlu dimasukan semua jika adonan sudah terlihat cukup kalis..
  3. Jika adonan sudah kalis, tambahkan butter dan garam. Mixer/ulen sampai kalis elastis. Tempatkan dalam wadah, tutup kain dan biarkan sampai mengembang 2x lipat..
  4. Setelah mengembang (sy sekitar 1jam) kempiskan adonan. Ulen sebentar..
  5. Timbang adonan menjadi beberapa bagian. Saya buat dua versi. Untuk roti manis ditimbang 45 gr. Untuk roti sisir 30 gr. Bulatkan, tutup kain, diamkan 10 menit..
  6. Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera. Untuk roti manis, saya buat isian cokelat keju dan bentuk pizza mini. Isian dan bentuk bebaskan ya. Sesuai kreasi aja. 😊.
  7. Tempatkan pada loyang yg sudah dioles mentega tipis. Tutup kain, biarkan hingga mengembang. Saya sekitar 45 menit. Sebelum dioven, oles susu cair/whipcream cair (roti pizza tdk perlu oles). Oven 180 dercel sekitar 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing..
  8. Begitu matang, masih keadaan panas langsung oles mentega agar roti lembab dan tidak keras. Roti sisir langsung keluarkan dari loyang ya..
  9. Enaaak banget. Ketika sudah dingin bungkus roti dengan plastik. Dijamin akan tetap empuk sampai besok..
  10. Adonan wajib diulen sampai kalis elastis ya mom. Itu yg membuat roti empuk..
  11. Dibuat roti tawar juga bisa banget ya mom, enak dan empuk. Selamat mencoba. 😄.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *