Resep Roti sisir Paling Enak

Roti sisir.

Resep Roti sisir Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti sisir. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti sisir.

Resep Roti sisir

  1. 270 gr terigu protein tinggi.
  2. 50 gr gula kastor aku pake gula pasir yg diblender.
  3. 1 butir telur.
  4. 110 ml susu cair.
  5. 5 gr ragi instan.
  6. 40 gr butter.
  7. 1/4 sdt garam.
  8. Bahan oles/isian.
  9. 1 sdm margarin.
  10. 3 sdm gula halus.

Varian : Sisir Mentega, Kasur Susu Kasur Keju, Sisir Kustard Raisin Kayu Manis Untuk informasi. Ia mengkreasikan sendiri resep pembuatan roti sisir ini. Lina mengatakan, dalam pembuatan roti sisir kuncinya ada di Ingin mencoba sendiri? Resep Lina ini bisa Anda praktikkan!

Langkah – Langkah Roti sisir

  1. Siapkan semua bahan, campur semua bahan kecuali butter, garam dan susu cair.
  2. Aduk rata lalu tuang susu sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu lembek, lalu ulen hingga setengah kalis.
  3. Setelah setengah kalis masukan butter dan garam lalu ulen hingga kalis elastis, dan saat dilebarkan tidak mudah sobek.
  4. Kemudian bulatkan dan pindahkan ke baskom yang telah dioles dengan sedikit minyak, lalu tutup dengan wrap dan biarkan hingga mengembang 2x lipat.
  5. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan, ulen sebentar lalu bagi adonan dan timbang @35gr aku jadi 15 pcs dan bulatkan.
  6. Campur 1 sdm margarin dengan 3 sdm gula halus aduk hingga rata.
  7. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau gelas secara memanjang lalu oles dengan campuran margarin dan gula, lalu lipat lakukan hingga habis.
  8. Setelah semua selesai oles 1 sisi dengan margarin yg sudah dicampur dengan gula lalu susun diloyang, tutup dengan wrap lalu biarkan hingga mengembang kembali.
  9. Setelah mengembang oles permukaan adonan dengan susu cair dan open disuhu 200dc yang sudah dipanaskan hingga matang, aku menggunakan api bawah 10 menit lalu api atas bawah 15 menit, jadi total open 25 menit, atau disesuaikan dengan open masing2.
  10. Setelah matang keluarkan dari open dan oles permukaan roti dengan butter, dinginkan dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *