Resep Bihun Kuah Medan (tanpa MSG) Bikin Ngiler

Bihun Kuah Medan (tanpa MSG).

Resep Bihun Kuah Medan (tanpa MSG) Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bihun Kuah Medan (tanpa MSG). Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bihun Kuah Medan (tanpa MSG).

Resep Bihun Kuah Medan (tanpa MSG)

  1. 4 siung bawang putih.
  2. 1 buah tomat.
  3. 1 ikat sawi.
  4. 6 buah udang uk. Sedang.
  5. Bihun jagung.
  6. Kaldu jamur.
  7. Garam, gula, merica.
  8. Air.
  9. 2 butir telur.
  10. bakso ikan (saya pakai crab stick).

Duck broth artinya kuah tersebut menggunakan kaldu yang dimasak dari bebek itu sendiri tanpa banyak menggunakan bahan-bahan lain sehingga aroma dan citarasa kaldu dari bebek itu dominan di dalam sup. Misua biasanya dibuat menu berkuah dengan ayam, udang dan oyong. Tetapi digoreng pun enak looo… Bentuknya mirip dengan bihun. Rebus misua sebentar saja hingga layu dan langsung ditiriskan kemudian cuci di bawah air mengalir hingga dingin.

Cara Memasak Bihun Kuah Medan (tanpa MSG)

  1. Potong halus bawang putih. Tumis hingga harum. Api medium saja.
  2. Masukkan air, tambahkan garam, gula, merica. Cek rasa.
  3. Masukkan sawi, tomat dan bakso yang sudah dipotong. Masukkan udang yang sudah dibersihkan..
  4. Masukkan bihun dan masak hingga bihun melembut. Matikan api..
  5. Untuk telur setengah matang seperti di gambar, rebus telur selama 9 menit (pakai timer ya) pada api medium..
  6. Tata dalam mangkok. Voila! Mudah sekalii.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *