Resep Roti tawar dengan oven tangkring Terbaik

Roti tawar dengan oven tangkring.

Resep Roti tawar dengan oven tangkring Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti tawar dengan oven tangkring. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti tawar dengan oven tangkring.

Resep Roti tawar dengan oven tangkring

  1. 420 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
  2. 260 ml air putih.
  3. 6 gram ragi (2 sdt).
  4. 30 gram gula pasir.
  5. 6 gram garam halus (1 sdt).
  6. 30 gram margarin (2 sdm).

Untuk otang yang punya cekungan, biasanya digunakan untuk memanggang kue atau makanan yang butuh api atas. Oven Untuk Roti Trik Oven Tangkring Tips. Resep Roti Tawar Lembut Ala Sari Roti Anti Gagal. Thangzhong Bread Loaf Resep Roti Tawar Yackikuka.

Instruksi Memasak Roti tawar dengan oven tangkring

  1. Mixer / ulen tangan tepung terigu, garam, gula dan ragi sambil dimasukkan air dan upen hingga setengah kalis (saya pakai mixer).
  2. Setelah itu masukkan margarin / butter lalu ulen / mixer kembali total 5 sampai 7 menit, bilatkan adonan lalu diamkan kurang lebih 20 menit dalam wadah yang telah dioles margarin agar tidak lengket lalu ditutup dengan plastic wrap atau kain bersih kering.
  3. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan angin, lalu gilas pipih berbentuk persegi panjang, dengan ukuran levar sama dengan ukuran panjang cetakan (saya pakai cetakan 20×10 cm.
  4. Lalu gulung adonan serapat mungkin dan cubit2 ujung gulungan agar padat.
  5. Masukkan ke dalam loyang roti tawar yang telah dioles mentega dan tepung sedikit, lalu hentakkan 3 x agar setiap lapisannya padat lalu diamkan kurang lebih 20 menit dengan ditutup plastic wrap atau kain bersih.
  6. Panaskan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil, setelah suhu kira2 di atas 150°C masukkan cetakan (saya di rak paling bawah) dan panggang kurleb 37 menit.
  7. Setelah matang keluarkan roti dari cetakan dan oles permukaannya dengan margarin agar permukaan tidak keras, lalu diamkan/dinginkan kurleb 10 menit baru bisa dipotong agar roti tidak rusak, dan roti siap dipotong dan dihidangkan sesuai selera (gunakan pisau khusus pemotong roti ya agar mudah memotong nya).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *