Resep Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman Paling Top

Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman.

Resep Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman.

Resep Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman

  1. tepung terigu.
  2. susu tawar cair.
  3. telur ukuran besar/4 ukuran kecil.
  4. olive oil/lelehan butter.
  5. garam untuk yang ingin aroma asin.
  6. gula untuk yang ingin aroma manis.
  7. garam dan gula untuk aroma gurih.
  8. Butter atau minyak untuk di teflon/wajan.
  9. air.
  10. Untuk resep yang setengah dari ini, kamu bisa bagi 2 semua bahan.

Pancake ala Perancis, baik galettes maupun crepes yang tipis dan garing, lebih banyak dinikmati dengan isian yang relatif banyak. Kann mir jemand den Unterschied erklären?? Pfannkuchen ist ein etwas dickeres Teil, Pancake ist sehr süss, dünn und kommt aus dem Amerikanischen, Palatschinken ist ein dünner ,kleiner Pfannkuchen gefüllt, Crepes kommen aus. Pancake Jerman ala Farah Quinn (Foto: @farahquinnofficial/Instagram).

Cara Memasak Crepes ala Jerman/ Pfannkuchen/Pancake Jerman

  1. Siapkan wadah yang besar dan tambahan tepung terigu, susu tawar, telur, olive oil/butter, garam gula dan aduk dengan kocokan sampai rata.
  2. Diamkan selama 15-20 menit kalau bisa di kulkas.
  3. Ambil adonan crepes dari kulkas dan beri sedikit air, cek adonan nya. Disini kamu bisa atur kalau ingin misal adonannya ingin lebih cair bisa kamu tambahan air sedikit demi sedikit sampai kamu rasa adonan nya pas. Dari pengalaman saya kalau adonan nya sedikit lebih cair kita bisa membuat nya tipis tapi itu selera masing-masing.
  4. Siapkan teflon panaskan dan oles tipis permukaan nya dengan butter/olibe oil/minyak tunggu sampe panas.
  5. Ambil adonan dengan centong sayur/sup dan masukan ke dalam teflon secara merata/memutar atau bisa juga pegang gagang teplon angkat dan putar sedikit supaya adonan merata. Turunkan panas kompor ke api sedang supaya matang merata dan tidak cepat gosong.
  6. Catatan : Biasanya adonan pertama adalah percobaan kalau misal dirasa hasilnya terlalu tebal dan kamu ingin hasil lebih tipis jadi kamu kurangi jumlah dari adonan pertama. Tekstur crepes jerman itu tipis dan lembut jadi tidak kering seperti yang dijual di indo. Bisa diberi isian atau selai dan digulung.
  7. Ketika permukaan atas sudah keliatan tidak cair, balikan perlahan (agar tidak sobek) crepes supaya 2 sisinya matang tunggu sampai agak kuning ada coklat2 dan tiriskan.
  8. Ulangi langkah 5 dan 7 sampai adonan habis, atau kalau sudah dirasa cukup banyak dan sisa adonan bisa disimpan di kulkas untuk esok hari nya.
  9. Di jerman crepes bisa dimakan seperti roti dengan keju coklat selai yogurt dll, bisa dijadikan sup, atau yang paling praktis hanya ditaburi gula pasir diatasnya digulung dan langsung dimakan.
  10. Selamat mencoba :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *