Resep Talam tepung beras mix tepung ketan Top

Talam tepung beras mix tepung ketan.

Resep Talam tepung beras mix tepung ketan Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Talam tepung beras mix tepung ketan. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Talam tepung beras mix tepung ketan.

Resep Talam tepung beras mix tepung ketan

  1. 500 ml santan sedang (sy dr 1/2 butir kelapa).
  2. 100 gr tepung beras.
  3. 100 gr tepung ketan.
  4. 1 sdt agar2 bubuk.
  5. 6 sendok makan gula pasir.
  6. 1/2 sdt garam halus.
  7. 2 lembar daun pandan.
  8. 1 sdt selasih.

Resep Kue Talam Ketan Legit beras ketan ini juga cukup populer karena rasanya yang khas serta tampilannya yang menarik. Kue ini juga dibuat menggunakan santan dan daun pandan sehingga memiliki warna hijau cerah yang menarik. Bahan-bahan pembuatan kue talam ketan legit ini terbilang mudah untuk ditemukan di sekitar kita. Contohnya saja tepung beras dan tepung ketan yang sering digunakan sebagai bahan dasar aneka masakan khas nusantara.

Cara Memasak Talam tepung beras mix tepung ketan

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Seduh selasih dgn air, sisihkan. Peras santan (kl mo pake santan langsung, lebih bagus, g ribet seperti saiiaah).
  3. Panaskan santan dengan daun pandan, jangan sampe mendidih, cukup terasa panas aja saat dipegang (cukup tetesin aja ke jari, jangan tangannya yg dicelupin, auto setengah mateng tu tangan xixi).
  4. Masukkan semua bahan ke baskom, tuang santan perlahan sambil diaduk agar tdk ada yg bergerindil, masukkan selasih, aduk rata..
  5. Bagi dua adonan, satu wadah berisi lebih banyak untuk diberi warna pink (warna apa yg akan dibuat lebih banyak tergantung selera aja), sisanya yg lebih sedikit biarkan lah tetap putih seputih hatiku, hadeeuuhhh. Sementara kukusan dipanaskan, oleskan cetakan dengan minyak, sebenarnya niatnya pke takir tp apalah daya, mager mo ambil daun pisang…
  6. Masukkan cetakan kedalam kukusan lalu tuang adonan pink 3/4 cetakan. Kukus 15 menit. Kemudian tuang adonan putih, kukus 5-10 menit. Beri serbet pd tutup panci jika tdk menggunakan tutup kaca (hati2! Pke serbet! jgn pke sarung orang!). Aslinya kl talam hunkwe selasih tuh dimasak dlu..br masukkin takir jd selasihnya nyebar gt, lha saya kan metodenya g ky gt, jd selasihnya hanya terapung2 dipermukaan, ya sutralah yg penting rasaaaaa (ngeleeessss).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *