Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja! Paling Joss | ResepMasakanku.co

ResepMasakanku.co

Galeri Resep Masakan Jawa Sumatra

Posted at August 14, 2019 0:22 by in Resep Makanan Kekinian

Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja!.

Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja! Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja!. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja!.

Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja!

  1. 350 gr Tepung protein tinggi (Tepung Cakra).
  2. 7 gr (1 1/2 sdt) Ragi instant.
  3. 25 gr (2 sdm) Gula pasir.
  4. 250 ml Air hangat – sekitar 40°C.
  5. 20 g (1 1/2 sdm) Minyak sayur atau olive oil.
  6. 1 sdt garam.

Instruksi Memasak Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja!

  1. Dalam satu mangkuk, tambahkan air hangat, ragi instan, dan 1 sdm gula pasir (kita akan gunakan sisanya nanti). Diamkan selama 5-10 menit atau sampai ragi berbuih banyak (lihat note 2).
  2. Sambil menunggu ragi berbuih, timbang terigu dan sisihkan. Siapkan mangkuk besar dan masukkan sisa gula, garam, dan minyak. Tambahkan campuran ragi yang sudah berbuih. Aduk sampai merata (fully incorporated) dengan spatula..
  3. Tambahkan tepung secara bertahap, bagi dalam 4 bagian. Jadi, tambah tepung lalu aduk rata, tambah lagi lalu aduk rata, sampai tepung habis. Aduk sebisanya..
  4. Sekarang, gunakan tanganmu (jgn lupa cuci tangan!) untuk meremas adonan sehingga tercampur rata lalu uleni adonan (lihat note 2). Memang awalnya lengket, tapi adonan akan perlahan menjadi satu bola. Terus uleni selama 7 menit atau sampai kalis. Tips: Kalian bisa menambahkan sedikit tepung di permukaan kerjamu supaya tidak lengket. Jika kamu rasa adonanmu terlalu basah, tambahkan terus tepung sedikit2 sampai adonan bisa menjadi satu..
  5. Taruh adonan didalam mangkuk besar yg sudah diolesi minyak dan tutup dengan cling wrap/ kain basah. Biarkan adonan menggembang sampai 2 kali ukuran awalnya sekitar 1 jam..
  6. Setelah mengembang, tonjok-tonjok adonan dan uleni sebentar (1 menit). Bentuk sesuai dengan loyang* yang digunakan. Tutup dan diamkan lagi untuk menggembang selama 30 menit. *standard loaf pan 9"x 5" (indo: 25.5cm x 13.5cm x 5.8cm).
  7. Sebelum 30 menit ini habis, panaskan oven ke 175°C. Setelah adonan sudah menggembang melebihi loaf pan (sekitar 3 cm), panggang roti dengan api atas bawah selama 35-40 menit..
  8. Pastikan bagian atas roti berwarna golden brown lalu angkat dan bisa diolesi dengan mentega, butter, atau susu agar mengkilap. Biarkan dingin selama 10 menit lalu angkat dari loaf pan (agar uap air tidak terperangkap dan membuat roti soggy/basah)..
  9. Biarkan roti dingin baru bisa dipotong sesuai ukuran sendiri. Gunakan pisau roti yang bergerigi untuk hasil rapih. Bisa disimpan di suhu ruangan sampai 2 hari atau masukkan kulkas sampai 5 hari. Tips: Lebih mudah memotong roti kebalik (bagian bawah duluan)..
  10. Dengan memotong roti menjadi 15 keping (relatif tebal), satu keping mengandung 106 kalori. Roti yang biasa dipanggang dulu lalu diolesi selai/meses sungguh merupakan menu sarapan yang mudah dan enak. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, sarapan ini memberikan tubuhmu asupan energi yang cukup untuk memulai aktivitasmu di pagi hari! *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
  11. Notes: (1) Untuk ragi menghasilkan buih, mereka membutuhkan makanan (gula). Ragi instan yang berbuih menandakan bahwa ragi ini masih bisa dipakai dan jika hanya berbuih sedikit, lebih baik dibuang raginya dan gunakan ragi baru dari awal..
  12. (2) Tujuan menguleni adonan adalah agar gluten terbentuk dan mampu menjaga struktur adonan ketika gas dikeluarkan ragi. Jadi kalau nanti hasil akhirnya ada bolongan besar artinya adonannya masih kurang diuleni. Caranya? saya rasa https://id.wikihow.com/Menguleni-Adonan menjelaskannya dengan sangat baik..
Reviewed by on Wednesday, August 14th, 2019. This Is Article About Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja! Paling Joss Rating: 4.4 stars, based on 2985 reviews

Related to Resep Roti Tawar Sederhana – 6 bahan saja! Paling Joss

Resep Blueberry Streusel Bread Paling Top

Blueberry Streusel Bread. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Blueberry Streusel Bread. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Blueberry Streusel...

Resep Joan Tagliatelle makanan sehat anak 1 tahun Paling Joss

Joan Tagliatelle makanan sehat anak 1 tahun. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Joan Tagliatelle makanan sehat anak 1 tahun. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 3 cara...

Resep Roti Tawar Gulung Rendah Kalori Paling Top

Roti Tawar Gulung Rendah Kalori. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Tawar Gulung Rendah Kalori. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita...

Resep Roti Kering Manis Ala anak Kost Paling Joss

Roti Kering Manis Ala anak Kost. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Kering Manis Ala anak Kost. Resep kali ini memiliki 3 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk...

Resep Caterpillar's Bread Bikin Ngiler

Caterpillar's Bread. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Caterpillar's Bread. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Caterpillar's Bread. Resep Caterpillar's...

Archives

Galeri Resep

Menunya

Copyright © 2015-2020 by Prakoso Service. Proudly powered by Wordpress.

%d bloggers like this: