Resep Nasi uduk ayam goreng Paling Enak

Nasi uduk ayam goreng.

Resep Nasi uduk ayam goreng Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi uduk ayam goreng. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi uduk ayam goreng.

Resep Nasi uduk ayam goreng

  1. Beras.
  2. Sereh 2 batang (geprek).
  3. Daun salam.
  4. Kara.
  5. Air.
  6. Bumbu.
  7. Garam.
  8. Penyedap rasa (optional).
  9. Pelengkap.
  10. Ayam goreng.
  11. Kerupuk.
  12. Sambal terasi.
  13. Timun.
  14. Bawang goreng untuk taburan.

Ya, walaupun sebenarnya ada nasi uduk, nasi kebuli, nasi kuning dan lainnya. Walau nama resminya "Ayam Goreng Mat Lengket", tapi mungkin kebanyakan orang atau bahkan review di internet dan situs kuliner menyebutnya "Nasi Uduk Mat Lengket". Ya ga salah juga sih, soalnya emang mereka ngejual nasi uduk. Mempunyai menu khas nasi uduk Betawi, hidangan andalan kedai ini adalah Nasi Uduk, Ayam Goreng dan Sambal Kacang yang telah tersedia.

Instruksi Memasak Nasi uduk ayam goreng

  1. Siapkan bahan, cuci beras sisihkan..
  2. Masukkan sereh, daun salam, air, garam dan penyedap rasa. Tambahkan santan aduk rata dan koreksi rasa, (banyaknya air dan santan 1 buku jari). Kemudian tekan tombol cook pada rice cooker, tunggu sampai matang (cara masak sama seperti memasak nasi biasa)..
  3. Sembari menunggu nasi matang kita bisa memasak ayam. Tumis bumbu ungkep (sy beli bumbu ungkep giling yang ada dipasar), lalu masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam berubah warna kemudian tuang air secukupnya. Masak sampai matang dengan api kecil sampai air menyusut. Setelah matang, goreng ayam lalu tiriskan..
  4. Setelah nasi matang, aduk nasi sampai tercampur rata. Lalu sajikan nasi bersama bahan pelengkap.. Siap disantap bersama keluarga tercinta 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *