Resep Telur Dadar Daun Kelor Paling Joss

Telur Dadar Daun Kelor.

Resep Telur Dadar Daun Kelor Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Telur Dadar Daun Kelor. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Telur Dadar Daun Kelor.

Resep Telur Dadar Daun Kelor

  1. 3 btr telur ayam.
  2. 4 sdm susu cair.
  3. 1 bh sosis uk besar.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 bh bawang bombay uk kecil.
  6. 1 btg daun bawang.
  7. 2 genggam daun kelor.
  8. 50 gr keju parut.
  9. secukupnya Margarin untuk menumis.
  10. secukupnya Kaldu bubuk, garam, merica, pala bubuk &gula pasir.

Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga. Kalau di negeri kita, daun kelor diidentikkan dengan hal gaib atau mistis lantaran kerap dimanfaatkan untuk mengusir roh jahat. Pecahkan telur dan aduk rata dengan bumbu halus. Goreng dadar hingga matang lalu angkat.

Instruksi Memasak Telur Dadar Daun Kelor

  1. Kocok telur. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, pala bubuk & gula secukupnya. Aduk dan sisihkan.
  2. Iris bawang daun, bawang putih, sosis & bawang bombay. Petiki daun kelor.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih& bawang bombay sampai harum..
  4. Masukkan sosis. Masak sebentar.
  5. Masukkan daun kelor& bawang daun. Ratakan sampai seluruh permukaan teflon.
  6. Taburkan keju parut diatasnya.
  7. Tuang kocokan telur keatasnya. Goyangkan teflon pelan2 supaya telur bisa menyebar. Jangan di aduk supaya bisa membentuk lapisan kulit yang kokoh. Masak dengan api kecil sampai matang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *