Resep Mie homemade ungu Paling Gampang

Mie homemade ungu.

Resep Mie homemade ungu Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie homemade ungu. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie homemade ungu.

Resep Mie homemade ungu

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. 1 buah bit, dijus dengan 70ml air.
  3. 1 butir telur.
  4. Sejumput garam.
  5. Secukupnya sagu untuk taburan.

Mie ubi ungu adalah mie yg terbuat dari ubi ungu. Sebaiknya tidak terlalu lama memasaknya krn gampang lembek Sayur sawi untuk membuat mie dengan warna hijau, wortel untuk warna oranye, jagung untuk warna kuning, beet untuk warna ungu, dan sayur lainnya. Selain tampilannya yang menarik dengan aneka warna, mie dengan sari sayuran ini juga memiliki nilai gizi lebih.. Buat sari sayuran Buat mie hijau dari daun sawi sudah pernah, mie merah dari bit juga sudah dan karena punya stok ubi ungu jadi pengen juga buat mie ungu.

Instruksi Memasak Mie homemade ungu

  1. Campur semua bahan jadi satu(gunakan jus nya sedikit2 ya bund, sampai adonan tidak lembek juga tidak keras). Aduk sampai rata saja. Tidak perlu sampai kalis. Diamkan kurang lebih 30 menit.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pipihkan. Giling di ampia cetakan no 1, 2, 3,4 sebanyak 3x. Sesekali beri taburan sagu, agar tidak menempel. Kalau saya Terakhir cukup di no 5. Potong dicetakan mie. Gulung dan siap dimasak..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *