Resep Muffin Kacang Merah Bikin Laper

Muffin Kacang Merah.

Resep Muffin Kacang Merah Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Muffin Kacang Merah. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Muffin Kacang Merah.

Resep Muffin Kacang Merah

  1. kacang merah, blender dengan 100 ml air.
  2. terigu serbaguna.
  3. telur.
  4. baking powder.
  5. gula pasir.
  6. margarin.
  7. minyak.

Kacang merah adalah salah satu makanan yang tinggi serat. Jenis kacang ini memang belum terlalu banyak dikonsumsi. Tidak seperti kacang kedelai yang olahan sudah banyak yaitu tempe. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris.

Langkah – Langkah Muffin Kacang Merah

  1. Siapkan semua bahan. Rendam kacang merah semalaman, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Blender kacang merah dengan tambahan 100 ml air..
  2. Aduk margarin dengan whisk sampai creamy, tambahkan gula pasir, aduk lagi. Kemudian masukkan minyak, aduk rata..
  3. Masukkan telur 1 per 1, aduk rata.Tambahkan campuran terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk menggunakan spatula (jangan over mix)..
  4. Masukkan kacang merah yang sudah dihaluskan, aduk rata..
  5. Tuang adonan ke dalam cup muffin, beri topping diatasnya. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 40 menit, atau sesuaikan oven masing2. Ini saya panggang kurang dr 30 menit karena mau jemput anak sekolah, jadi warnanya kurang eksotik walaupun dalamnya sudah matang 😢.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *