Resep Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍 Paling Gampang

Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍.

Resep Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍 Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍.

Resep Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍

  1. 17 helai daun kelapa utk sarang ketupat.
  2. 900 gr ketan.
  3. 5 santan kara ukuran 65 ml.
  4. 700 ml air.
  5. 1,5 liter santan dari perasan 2 butir kelapa.
  6. 2 sdm garam.

Langkah – Langkah Ketupat Ketan Penuh Kenangan ☺😍

  1. Buat dulu sarang ketupatnya dengan lebar 5 atau 6 cm. Mungkin bisa juga beli sarang yg udah jadi..
  2. Cuci bersih sarang ketupat, tiriskan. Cuci ketannya, tiriskan..
  3. Rapihkan sisa daun panjang dengan memasukkan ke jalinan sarang ketupat. Sambil menunggu ketan yg ditiriskan kering.
  4. Isi sarang ketupat dengan ketan sampai hampir penuh. Kalau diisi terlalu sedikit ketupat akan benyek, kalau terlalu banyak ketupat jadi kurang matang, mentah di dalam. Setelah diisi ketan, gunting sisa daun yg di ujung lalu rapihkan.
  5. Penampakan setelah diisi dan dirapihkan. Kemudian masak santan dan 2 sdm garam. Aduk ke atas perlahan" santannya sampai mendidih (supaya santan gak pecah).
  6. Setelah santan mendidih masukkan ketupatnya sampai semua terendam. Aduk santan seperti tadi dengan api sedang sanpai mendidih. Kalau sudah mendidih lagi, sudah bisa ditinggal. Aman… 😁 sesekali aja dibalik ketupatnya saat santan sudah mulai menyusut..
  7. Prosesnya seperti ini. Kalau sudah seperti gambar terakhir, sudah banyak minyaknya ketupat bisa ditempatkan agak ke atas wajan. Supaya gak terendam minyak malah jadi kering dan keras ketupatnya..
  8. Ketupat sudah matang apabila ampas santas sudah berwana kecoklatan. Saya lupa fotoin πŸ˜….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *