Resep #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse Favorit
Posted at June 26, 2020 22:17 by kangmasak6 in Resep Makanan Kekinian
#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse.
Resep #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse
- Roti / Dough.
- 250 gr tepung terigu pro tinggi (me : cakra).
- 110 ml susu uht hangat kuku.
- 6 gr ragi.
- 50 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1 butir telur.
- 35 gr butter unsalted.
- Cream chesse.
- l Cream chesse jadi ( merk tatura lebih enak anchor.
- Gula halus.
- 2 sdm susu uht.
- Celupan Garlic.
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- 100 gr mentega di cairkan.
- 2 sdm SKM putih.
- Sesuai selera parsley (me parsley kering).
- 1 butir telur (sebelum di pakai u/ celupan buat u/olesan roti).
Cara Memasak #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse
- Siapkan semua bahan. Aktifkan ragi masukkan susu uht hangat2 kuku, gula pasir dan ragi aduk rata dan diamkan 15 mnit hingga mengembang dan berbusa (membuktikan ragi kalian aktif).
- Masukkan tepung cakra ke dalam baskom tambahkan larutan ragi, masukkan telur dan aduk rata (boleh dengan tangan atau spatula ya) setelah setengah kalis masukkan butter (35 gr di bagi 3 masukkannya 1 per 1 ya sambil di uleni) hingga kalis tambahkan garam dan uleni kembali hingga permukaan halus dan lentur. Bulatkan dan taruh dalam wadah tutup dengan kain lembab atau plastik wrap min 1 jam !.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan buang udara di dalamnya uleni sebentar saja dan bagi sesuai selera saya membuat @60 gram an dan ada 2 yang @80 gr. Taruh dalam tray dan tutup dengan kain lembar diamkan lagi 30 menit hingga mengembang. Sambil menuggu panaskan oven dahulu (saya pakai oven listrik).
- Setelah 30 menit olesi permukaan roti dengan telur yang akan di gunakan untuk campuran garlic dan panggang dalam suhu 180 derajat selama 15 – 20 menit (me 20 – 25 oven oxon agak lama panas).
- Sambil menunggu buat isian dan olesannya, buat cream chese nya masukkan creamchesse tambahkan gula pasir aduk rata tambahkan susu aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga..
- Buat olesan : cairkan mentega (saya oven biar cepat cair), cincang bawang putih, masukkan telur dan parsley kering aduk rata.
- Setelah roti matang tunggu hangat potong menjadi 4 / 6 bagian, oleskan dulu garlic butter kesetiap sudut nya kemudian semprotkan adonan cream chesse. Panaskan oven 10 mnt suhu 150 derajat..
- Setelah oven panas masukkan adonan ke dalam oven panggang dengan api atas bawah 180 derajat selama 5 – 10 menit.
- Noted : loyan untuk oven jika tidak teflon olesi dulu dengan mentega tipis tipis. Dan jika pingin roti lebih mudah di potong sebelum di potong olesi dengan mentega tipis2..