Resep Spelt flour bun Paling Enak

Spelt flour bun.

Resep Spelt flour bun Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Spelt flour bun. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Spelt flour bun.

Resep Spelt flour bun

  1. 200 gr tepung terigu berprotein tinggi.
  2. 100 gr tepung spelt (saya pakai merk mckenzie).
  3. 3 gr ragi.
  4. 30 gr gula.
  5. 1 telur ayam kocok lepas.
  6. 130-160 ml air, atau susu (saya pakai susu full cream).
  7. 30 gr butter, lembutkan di suhu ruang.
  8. 3 gr garam.
  9. 1 bh telur kocok lepas untuk egg wash.
  10. bahan isian saya pakai chocolate flakes.

Spelt flour is popular because it is very tasty and quite easy to work with. Spelt flour does contain How to Use Spelt Flour. Spelt flour is the same thing in form, but made from spelt grain. So, the best way to answer the question " what is spelt flour? " is to first get familiar.

Instruksi Memasak Spelt flour bun

  1. Campur semua bahan kering dengan rata (terigu, spelt, gula dan ragi)..
  2. Masukkan dulu telur kemudian sambil diaduk, boleh pakai sendok, masukkan sedikit demi sedikit susu ke dalam adonan sambil dirasakan adonannya ya. jangan sampai terlalu kering atau basah. kebetulan saya pakai 135 ml cairan saja pada saat membuat roti ini..
  3. Aduk dengan mixer atau tangan sampai 1/2 elastis. (saya pakai mixer di speed 1). kemudian masukkan butter dan garam, mix/ulen lagi sampai kalis elastis..
  4. Istirahatkan adonan di dalam wadah yang ditutup dengan wrap plastik selama 10-15 menit..
  5. Sementara itu siapkan loyang yg sudah diberikan alas baking paper atau diolesi minyak atau butter.
  6. Setelah itu, gemboskan adonan dengan ditepuk2, lalu mulai membentuk adonan dan memberi isian. saya pakai choco flakes untuk isian rotinya. utk satu roti, saya pakai 40-50 gr adonan..
  7. Setelah kegiatan membentuk dan memberi isian selesai, diamkan lagi adonan sekitar 30-60 menit. kalau saya sih menunggu 30 menit biasanya sudah bisa dipanggang. jadi di tahap ini, saya biasanya sudah mulai memanaskan oven..
  8. Panaskan oven di 180 dercel api atas dan bawah..
  9. Setelah 30-60 menit menanti, adonan pasti sudah lebih mengembang dan biasanya roti sudah nyaris menempel satu sama lain ya. olesi atas adonan roti dengan kocokan telur. lalu kalau suka berikan topping..
  10. Panggang selama 20 menit.
  11. Voilaaaaa. harummmm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *