Resep 23. Kifli – Crescent Rolls Terbaik

23. Kifli – Crescent Rolls.

Resep 23. Kifli – Crescent Rolls Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 23. Kifli – Crescent Rolls. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 23. Kifli – Crescent Rolls.

Resep 23. Kifli – Crescent Rolls

  1. Dough :.
  2. 200 gram Cakra.
  3. 100 gram segi3.
  4. 150 ml cairan (1 telur + susu).
  5. 50 gram Gula Pasir.
  6. 30 gram Butter.
  7. 1 sdm Yoghurt.
  8. 1 sdt Yeast.
  9. 1/2 sdt Garam.
  10. Butter Oles :.
  11. 100 gram butter.
  12. Filling – Springkle : optiona.
  13. Secukupnya Keju, Almond, wijen.

Instruksi Memasak 23. Kifli – Crescent Rolls

  1. Buat dough – campur semua bahan kecuali butter, uleni hingga rata.
  2. Masukkan Butter, uleni hingga lembut – tidak perlu kalis – diamkan hingga mengembang 2 kali – 1 jam’an.
  3. Bagi adonan menjadi 8, bulatkan.
  4. Tipiskan Bulat masing” adonan dengan lingkaran kecil saja dulu hingga seleasai semua…
  5. Ambil 1 adonan, tipiskan lagi hingga menjadi lingkaran yg lebih besar. Smear 1 sdm Butter – Sisihkan. Ulangi lagi dengan adonan berikutnya, sisihkan dengan ditumpuk ke Adonan smear mentega sebelumnya.. kerjakan hingga habis. Lapisan dough terakhir jangan diberi butter. Untuk digiling lagi nanti.
  6. Taruh dalam wadah masukkan ke freezer hingga agak kaku – sekitar 30 menit..
  7. Keluarkan adonan dan giling hingga tipis dan melebar menjadi adonan dengan diameter sekitar 40 cm – sy pakai mat dengan ukuran bulat sehingga memudahkan ketika menggilingnya – Bagi Adonan sesuai keinginan – potongan diagonal seperti pizza..
  8. Gulung dari sisi luar ke dalam.. lakukan hingga selesai.. susun di loyang dan diamkan 30 menit hingga mengembang. Smear dengan kocokan telur dan taburi sesuai selera.
  9. Fresh from the oven,.. Buttery.. flaky…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *