Resep Pancake Lembut ala Ummu Fathan Paling Gampang

Pancake Lembut ala Ummu Fathan.

Resep Pancake Lembut ala Ummu Fathan Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pancake Lembut ala Ummu Fathan. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pancake Lembut ala Ummu Fathan.

Resep Pancake Lembut ala Ummu Fathan

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang.
  2. 1 sdt baking powder.
  3. 1 sdt baking soda.
  4. 3 sdm butter / mentega (cairkan).
  5. 5 sdm gula pasir.
  6. 1 sdt garam.
  7. 2 butir telur.
  8. 250 ml susu cair.
  9. 3 sdm air lemon/ jeruk nipis.
  10. Topping :.
  11. Butter.
  12. Caramel jam.

Langkah – Langkah Pancake Lembut ala Ummu Fathan

  1. Siapkan mangkok, masukkan susu cair dan air lemon, kemudian aduk rata hingga mengental, diamkan selama 5 menit hingga membentuk buttermilk..
  2. Siapkan mangkok adonan, masukkan semua bahan kering, aduk rata..
  3. Tuangkan buttermilk ke dalam mangkok bahan kering, kocok menggunakan whisk..
  4. Masukkan telur, kocok kembali menggunakan whisk hingga tercampur rata selama 1 menit..
  5. Masukkan mentega/butter cair, kocok kembali hingga rata. Tutup adonan, diamkan selama 5-10 menit..
  6. Panaskan teflon datar di atas api sedang..
  7. Selalu aduk adonan sebelum menuang ke atas teflon, tuang 1 centong kecil adonan dan biarkan melebar berbentuk lingkaran. Atau masukkan adonan dalam botol squeeze untuk mempermudah menuang adonan dan bentuk lingkarannya sempurna..
  8. Apabila bagian tepi mulai kuning kecoklatan dan permukaan bergelembung-gelembung udara, balik dan tunggu hingga matang..
  9. Susun pancake yang sudah matang di atas piring, tuangi dengan caramel jam, letakkan butter di atasnya..
  10. Sedap dinikmati selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *