Resep Nasi Goreng Kering ala Resto Bikin Ngiler

Nasi Goreng Kering ala Resto.

Resep Nasi Goreng Kering ala Resto Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Goreng Kering ala Resto. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Goreng Kering ala Resto.

Resep Nasi Goreng Kering ala Resto

  1. Nasi utk 3 porsi,yg tidak lembek.
  2. Ayam goreng suwir, bs di-skip.
  3. 4 Bawang putih.
  4. 7 Bawang merah.
  5. 8 buah Cabe / sesuai selera.
  6. 1/2 sdt merica.
  7. Garam.
  8. Gula.
  9. 2 / 3 telur ayam kocok lepas.
  10. Kubis / sawi / sesuai selera / skip jg gpp.
  11. Kecap.
  12. Sesuai selera Terasi / saya biasanya pakai kdg juga tidak.
  13. 3 SDM Minyak goreng.

Instruksi Memasak Nasi Goreng Kering ala Resto

  1. Bawang merah dan Putih juga cabe dan terasi (bila mau) dihaluskan. Saya biasanya bawang merah saya ulet agak kasar biar ada bawang yg bisa dimakan saat sudah matang..
  2. Bila pakai teflon lebih baik karena minyak memang sedikit yg dipakai biar kering nasinya saat digoreng. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, saya biasanya menyisakan sedikit bumbu halus di uleg-an utk mencampur telur kocok tadi..
  3. Setelah harum, masukkan telur, saya biasanya menggoreng di pinggir wajan, besarkan api agar sedikit agak kecoklatan telurnya, sisakan sedikit telur kocok di uleg-an td utk campuran terakhir..
  4. Setelah itu masukkan nasi, ayam suwir (bila ada) masak di api sedang, aduk rata, lalu tambahkan garam gula, bubuk merica, kecap, aduk nasi lagi sampai merata, icip rasa. Setelah pas, masukkan sisa kocokan telur td. Ini rahasianya Krn telur juga perasa alami. Apalagi telur ayam kampung yg rasanya gurih. Setelah telur matang di nasi, matikan api, angkat dan sajikan dengan bawang goreng..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *