Resep Panekuk Jepang (Souffle Pancake) Paling Mudah

Panekuk Jepang (Souffle Pancake).

Resep Panekuk Jepang (Souffle Pancake) Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Panekuk Jepang (Souffle Pancake). Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Panekuk Jepang (Souffle Pancake).

Resep Panekuk Jepang (Souffle Pancake)

  1. 2 buah telur, pisahkan kuning dan putihnya.
  2. 1 1/2 sdm susu cair.
  3. 1/4 sdt vanili.
  4. 35 gr tepung terigu protein rendah (me: segitiga biru).
  5. 1/2 sdt baking powder.
  6. 2 sdm gula pasir.
  7. Sejumput kecil garam.
  8. 1 sdm minyak untuk melapisi teflon.

Fill with half the batch of batter, and smooth top. These fluffy, extra-thick Japanese souffle pancakes are soft and spongy–a true indulgence for a special breakfast or brunch. Panekuk atau pancake biasanya dijadikan sebagai menu sarapan. Namun, bagi kebanyakan masyarakat Indonesia, pancake lebih sering Langkah pertama dalam membuat souffle pancake khas Jepang ini adalah dengan memisahkan antara kuning dan putih telur di wadah yang berbeda.

Instruksi Memasak Panekuk Jepang (Souffle Pancake)

  1. Siapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan..
  2. Kocok lepas kuning telur..
  3. Masukkan susu cair dan vanili, aduk merata..
  4. Ayak tepung terigu dan baking powder, tambah garam, aduk rata kembali dan jangan terlalu lama..
  5. Panaskan teflon dengan api kecil, maksudnya adalah agar panasnya merata di seluruh permukaan teflon..
  6. Kocok putih telur hingga sedikit berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus hingga mengembang kaku..
  7. Campurkan sedikit putih telur ke adonan kuning telur..
  8. Setelah tercampur rata, masukkan kuning telur ke putih telur, aduk merata..
  9. Olesi teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan masing-masing 3 sdm (saya memakai sendok sayur), tutup, dan masak selama dua menit. Tambahkan lagi 1 sdm adonan diatasnya, tutup, masak kembali selama 4 menit..
  10. Setelah 4 menit, balik panekuk dan masak kembali selama 4 menit..
  11. Setelah matang, angkat dan beri toping sesuai selera. Saya menggunakan taburan gula halus, madu dan mentega, sangat nikmat sekali. Yummy!.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *