Resep Bihun Goreng Masak Santan Bikin Laper

Bihun Goreng Masak Santan.

Resep Bihun Goreng Masak Santan Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bihun Goreng Masak Santan. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bihun Goreng Masak Santan.

Resep Bihun Goreng Masak Santan

  1. 150-200 gram Bihun kering, rendam dalam air dingin hingga layu.
  2. secukupnya Minyak goreng.
  3. 1/2-1 buah wortel, potong korek api.
  4. 6 lembar Daun kol, potong kotak.
  5. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  6. 250 mL santan kental.
  7. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  8. secukupnya Garam dan merica.
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. Bumbu halus:.
  11. 5 siung bawang putih (mau tambah bawang merah jg boleh, tapi bawang putih aja sudah enak).
  12. 3 butir kemiri.
  13. Optional: mau ditambah ebi goreng juga enak.
  14. Sambal:.
  15. 8 buah Cabai rawit merah (boleh ditambah).
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 100 mL santan.
  18. secukupnya Garam.
  19. 1-2 sdt gula pasir.
  20. Optional: kaldu ayam atau jamur bubuk.
  21. Bahan pelengkap:.
  22. Telur dadar, iris tipis.
  23. Bawang goreng.

Langkah – Langkah Bihun Goreng Masak Santan

  1. – Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. – Masukkan wortel dan daun kol. Masak sebentar. – Masukkan bihun. – Bumbuhi dengan garam, gula, merica dan optional kaldu ayam bubuk. – Tuang santan. – Masak hingga bihun matang dan santan meresap..
  2. – Terakhir tambahkan daun bawang. – Untuk sambal: rebus cabai dan bawang putih hingga lunak. Tiriskan dan haluskan dengan bumbu. Rebus santan. Masukkan cabai yang telah dihaluskan dan masak sebentar hingga kental. Matikan api. Bila suka agak asam boleh ditambah sedikit cuka. – Sajikan bihun dengan sambal, taburan bawang goreng dan irisan telur dadar. Untuk 6 porsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *