Resep Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread Paling Enak

Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread.

Resep Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread.

Resep Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread

  1. BAHAN A:.
  2. 200 gram terigu protein tinggi.
  3. 100 gram tepung protein sedang.
  4. 40 gram gula pasir.
  5. 3/4 sdt ragi instant.
  6. 1 butir telur.
  7. 130 gram susu cair.
  8. BAHAN B:.
  9. 1 sdt garam.
  10. 65 gram butter.
  11. BAHAN C:.
  12. 300 gram cream cheese.
  13. 50 gram heavy cream (saya pakai whipping cream merk anchor).
  14. 40 gram gula pasir.
  15. 3/4 sdm perasan lemon.
  16. BAHAN D:.
  17. 250 gram butter cair.
  18. 55 gram bawang putih, dihaluskan.
  19. 100 gram susu kental manis.
  20. 1 1/2 sdm madu.
  21. 1/2 sdt garam.
  22. 1 butir telur dan 1 kuning telur.
  23. 2 sdm parsley kering.
  24. TAMBAHAN: keju parmesan untuk taburan dan sedikit minyak goreng.

Langkah – Langkah Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread

  1. Campur semua bahan A, uleni. Tambahkan bahan B, lanjutkan uleni hingga kalis..
  2. Masukkan ke wadah yang sudah dioles minyak goreng, biarkan mengembang hingga double size (saya butuh waktu 1 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing)..
  3. Bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan, tutup dengan plastik dan biarkan mengembang hingga double size (saya butuh 1.5 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing).
  4. Panggang di suhu 180/200 derajat selama 15-25 menit sampai kecoklatan (tergantung oven masing-masing). Setelah matang dinginkan di cooling rack (adonan kecil di foto saya hasil karya anak-anak. Hehehe)..
  5. Setelah roti benar-benar dingin, siapkan bahan C. Campur semua bahan C lalu masukkan ke dalam piping bag.
  6. Selanjutnya siapkan bahan D. Campur semua bahan D.
  7. Potong bagian atas roti menjadi 6 bagian. Sampai bawah potongnya tapi tidak sampai putus rotinya..
  8. Balurkan bahan D sampai ke dalam roti dan sela-selanya. Pakai tangan dilapisi sarung tangan plastik lebih enak membalurnya. Semprotkan bahan C ke setiap belah roti dan bagian tengah roti. Taburi parmesan di permukaan atas roti. Panggang di suhu 170 selama 20 menit. Menurut saya, lebih enak dimakan setelah beberapa jam didiamkan dibandingkan dimakan hangat karena saat sudah tidak panas cream cheese lebih padat teksturnya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *