Resep Blueberry Streusel Bread Paling Top

Blueberry Streusel Bread.

Resep Blueberry Streusel Bread Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Blueberry Streusel Bread. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Blueberry Streusel Bread.

Resep Blueberry Streusel Bread

  1. Bahan A.
  2. 200 gr terigu pro tinggi.
  3. 50 gr terigu pro sedang.
  4. 5 gr ragi.
  5. 1 butir telur.
  6. 110 ml susu cair dingin.
  7. Bahan B.
  8. 40 gr salted butter.
  9. 1/4 sdt garam.
  10. Filling.
  11. Selai blueberry.
  12. Olesan (aduk rata).
  13. 1 kuning telur.
  14. 1 sdt susu evaporasi (saya susu cair).
  15. Topping crumble / streusel (aduk hingga berbutir butir).
  16. 20 gr salted butter.
  17. 18 gr gula halus.
  18. 5 gr susu bubuk.
  19. 40 gr terigu pro rendah.
  20. Topping creamcheese (aduk rata).
  21. 18 gr salted butter.
  22. 40 gr cream cheese.
  23. 30 gr gula halus.

Instruksi Memasak Blueberry Streusel Bread

  1. Masukkan semua bahan A kedalam wadah, susu masukkan perlahan agar tdk terlalu lembek.
  2. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.
  3. Bulatkan, tutupi plastik. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (40-60 menit) tergantung cuaca.
  4. Sambil menunggu proofing, buat crumble nya ya. Seluruh bahan diaduk hingga berbutir butir.
  5. Buat adonan topping creamcheese jg ya. Seluruh bahan diaduk rata. Kemudian masukkan kedalam piping bag. Siapkan jg bahan olesan.
  6. Kempiskan adonan, uleni sebentar hingga gas hilang. Bagi adonan menjadi @60gr, bulatkan. Diamkan 15 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan lalu beri selai blueberry, tutup rapat..
  7. Letakkan di dalam paper cup. diamkan 40 menit.
  8. Panaskan oven api besar. Olesi permukaan adonan dengan olesan, beri selai blueberry, semprotkan topping creamcheese secara zig zag lalu taburi crumble. Panggang hingga golden brown.
  9. Yuhuuuuuu 😊 maafkan tampilan nya ya hihi. Ini enak bgt loh. Foto yg ini, pas pertama x bikin. Nah foto yg diatas bikinan kedua ya 😊😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *