Resep Nasi Goreng Ati Ampela Paling Mudah

Nasi Goreng Ati Ampela.

Resep Nasi Goreng Ati Ampela Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Goreng Ati Ampela. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Goreng Ati Ampela.

Resep Nasi Goreng Ati Ampela

  1. 1 mangkok nasi putih.
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 1 sdt garam.
  4. 1/2 sdt penyedap rasa (royco).
  5. 1/2 sdt vetsin / micin (optional).
  6. Secukupnya kecap.
  7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  8. Secukupnya mentimun (optional sebagai pelengkap).
  9. 1 tusuk sate ati ampla.
  10. Bumbu halus :.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1 siung bawang merah.
  13. 4 pcs cabe rawit.
  14. 1 pcs cabe merah panjang.

Instruksi Memasak Nasi Goreng Ati Ampela

  1. Ulek manual saja untuk bumbu halus, supaya rasanya lebih sedap (uleknya agak kasar, supaya masih ada tekstur bawang dan cabe)..
  2. Potong-potong ati ampla..
  3. Kocok lepas telur ayam, karena kalau langsung diceplok di wajan, biasanya wajannya gampang banget lengket..
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan telur tadi, sesekali dioseng supaya telurnya bisa jadi telur orak-arik. Lalu masukkan bumbu halus. Oseng-oseng sebentar sampai bumbunya tercium harum..
  5. Masukkan nasi putih, oseng sebentar, lalu masukkan garam, penyedap rasa, micin, dan sedikit saja kecap..
  6. Oseng-oseng sampai berubah warna agak kecoklatan, lalu masukkan ati ampla yang sudah dipotong-potong tadi..
  7. Oseng-oseng kembali sampai dirasa nasi goreng agak berkurang kadar minyaknya, koreksi rasa, lalu sajikan dengan irisan mentimun..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *