Resep Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy Terbaik

Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy.

Resep Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy. Resep kali ini memiliki 30 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy.

Resep Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy

  1. 250 gram beras.
  2. 250 ml air santan.
  3. 1 batang sereh di geprek.
  4. 1 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 1 ruas lengkuas di geprek.
  7. 3 buah bawang merah (di haluskan).
  8. 1/2 sdt garam.
  9. Ayam Goreng.
  10. 400 gram ayam potong sesuai selera.
  11. 1 sdt kunyit bubuk.
  12. 4 buah bawang putih (di haluskan).
  13. 2 sdt garam.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 4 lembar daun jeruk.
  16. Perkedel Kentang.
  17. 300 gram kentang.
  18. 1 batang daun bawang.
  19. 1 batang seledri.
  20. 1/2 sdt garam.
  21. 1/2 sdt merica.
  22. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  23. 2 sdt bawang merah goreng.
  24. 1 sdt bawang putih goreng.
  25. 1 butir telur (kocok lepas untuk balutan perkedel waktu di goreng).
  26. Bahan pelengkap.
  27. Taburan bawang goreng.
  28. Telur dadar.
  29. Kerupuk.
  30. Sambal.

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Menu masakan ini biasanya untuk sarapan makan … Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.

Instruksi Memasak Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy

  1. NASI UDUK : Cuci beras sampai bersih diamkan 5 menit, Tumis bawang merah sebentar sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk..
  2. Kemudian masukan santan, garam, beras aduk sampai rata bahan2nya lalu tutup rebus sampai air nya mengering. aduk sekali biar bagian bawah tidak gosong..
  3. Setelah airnya kering matikan kompor, diam kan sekitar 5-7 menit supaya matang sempurna tutup pancinya jangan di buka dulu..
  4. AYAM GORENG: potong- potong ayam sesuai selera lalu bersih kan..
  5. Rebus air sampai mendidih masuk kan ayam, bumbu halus, garam dan daun jeruk..
  6. Rebus ayam sampai lunak, tiriskan sebentar lalu bisa di goreng sampai kuning kecokelatan..
  7. PERKEDEL KENTANG: bersih kan kentang potong dadu kecil lalu di goreng sampai matang..
  8. Tumbuk kentang sampai halus dengan bawang merah putih goreng..
  9. Lalu masukkan daun bawang seledri yang sudah di cincang,garam, merica, kaldu bubuk campur merata lalu bentuk bulat pipih adonan bisa jadi 9 pcs. balut dengan telur lalu di goreng sampai kecoklatan. tiriskan dan siap di sajikan..
  10. Siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya. Resep acar kuning nya sudah saya share sebelum nya. 👩🏽‍🍳.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *