Resep Mie Basah Sehat (Homemade) Paling Enak

Mie Basah Sehat (Homemade).

Resep Mie Basah Sehat (Homemade) Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Basah Sehat (Homemade). Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Basah Sehat (Homemade).

Resep Mie Basah Sehat (Homemade)

  1. 250 gr terigu.
  2. 50 gr tapioka.
  3. 2 butir putih telur.
  4. 1 sdt garam.
  5. 50 ml air.
  6. Bahan lumuran:.
  7. 50 gr Tapioka.

Cara Memasak Mie Basah Sehat (Homemade)

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, telur dan garam. Aduk rata tambahkan air. Uleni..
  3. Uleni hingga dapat dibentuk dan dibagi menjadi empat bagian. Tutup dengan serbet biarkan 15 menit..
  4. Ambil bahan mie lalu pipihkan sambil ditaburi tapioka dipermukaannya. Gunakan alat pembuat pasta (=merk Atlas) ketebalan mulai dari no 1,3 dan 5 jika tidak suka tipis mienya gunakan ketebalan no 4. Setiap penggilingan lakukan sebanyak 3x sambil dilumuri tapioka permukaannya setiap akan berpindah ketebalan..
  5. Masukkan lembaran mie ke penggilingan bagian mie kecil hingga membentuk mie yang panjang. Jika ingin digunakan besok dapat disimpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin..
  6. Jika ingin langsung digunakan siapkan panci berisi air lalu tambahkan 2 sdm minyak sayur. Setelah mendidih masukkan mie diaduk-aduk dengan sumpit hingga kematangan yang diinginkan (tidak terlalu lama). Lalu angkat dan tiriskan. Guyur mie dengan air dingin (matang) lalu tiriskan kembali, beri minyak ayam aduk rata (agar mie tdk lengket) siap diolah menjadi bahan mie yang diinginkan (misalnya:mie ayam)..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *