Mie Kurma (mie sehat alami).
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Kurma (mie sehat alami). Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Kurma (mie sehat alami).
Resep Mie Kurma (mie sehat alami)
- 250 gr tepung terigu.
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt garam halus.
- 7 butir kurma, buang bijinya.
- 50 ml air.
- 1 sdm minyak goreng (untuk tambahan saat merebus mie).
Mie Instan Alami Lemonilo juga dibuat dengan bahan-bahan alami, tanpa pewarna dan pengawet, tampa MSG tambahan, serta lebih rendah gluten. Yuk, cobain produk mie instan sehat tanpa MSG, pengawet dan perwarna. Cek revie mie sehat Lemonilo & mie vegan DAAI di sini! Komposisi Mie Lemonilo & Mie DAAI.
Cara Memasak Mie Kurma (mie sehat alami)
- Masukkan tepung terigu dalam wadah, sisihkan..
- Siapkan kurma, buang bijinya, kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan 50 ml air. Haluskan..
- Masukkan telur dalam wadah. Tambahkan kurma halus + garam halus. Aduk sampai rata..
- Setelah larutan tercampur rata, masukkan ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. (Perlu diperhatikan, adonan jangan sampai terlalu basah karena akan mempengaruhi saat digiling).
- Diamkan adonan mie selama 20 menit. Tutup wadah menggunakan kain..
- Setelah adonan diistirahatkan, adonan siap dipipihkan menggunakan alat penggiling khusus. Giling sampai ketebalan yang diinginkan. Kalau saya suka ketebalan nomor 5..
- Selanjutnya, gunakan bagian pencetak mie..
- Giling semua adonan sampai habis. Mie kurma siap untuk direbus..
- Siapkan air secukupnya sesuai ukuran panci yang digunakan. Tambahkan sedikit minyal goreng agar mie tidak lengket saat direbus. Saat air sudah mendidih, masukkanlah mie-nya, rebus kurang lebih 2-3 menit sampai mie matang dan mengapung..
- Mie kurma siap diolah menjadi olahan mie lainnya seperti mie goreng, mie ayam, mie kuah, dan lainnya..