Resep Mie Kurma (mie sehat alami) Terbaik
Posted at May 2, 2020 11:12 by kangmasak6 in Resep Makanan Kekinian
Mie Kurma (mie sehat alami).
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Kurma (mie sehat alami). Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Kurma (mie sehat alami).
Resep Mie Kurma (mie sehat alami)
- 250 gr tepung terigu.
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt garam halus.
- 7 butir kurma, buang bijinya.
- 50 ml air.
- 1 sdm minyak goreng (untuk tambahan saat merebus mie).
Mie Instan Alami Lemonilo juga dibuat dengan bahan-bahan alami, tanpa pewarna dan pengawet, tampa MSG tambahan, serta lebih rendah gluten. Yuk, cobain produk mie instan sehat tanpa MSG, pengawet dan perwarna. Cek revie mie sehat Lemonilo & mie vegan DAAI di sini! Komposisi Mie Lemonilo & Mie DAAI.
Cara Memasak Mie Kurma (mie sehat alami)
- Masukkan tepung terigu dalam wadah, sisihkan..
- Siapkan kurma, buang bijinya, kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan 50 ml air. Haluskan..
- Masukkan telur dalam wadah. Tambahkan kurma halus + garam halus. Aduk sampai rata..
- Setelah larutan tercampur rata, masukkan ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. (Perlu diperhatikan, adonan jangan sampai terlalu basah karena akan mempengaruhi saat digiling).
- Diamkan adonan mie selama 20 menit. Tutup wadah menggunakan kain..
- Setelah adonan diistirahatkan, adonan siap dipipihkan menggunakan alat penggiling khusus. Giling sampai ketebalan yang diinginkan. Kalau saya suka ketebalan nomor 5..
- Selanjutnya, gunakan bagian pencetak mie..
- Giling semua adonan sampai habis. Mie kurma siap untuk direbus..
- Siapkan air secukupnya sesuai ukuran panci yang digunakan. Tambahkan sedikit minyal goreng agar mie tidak lengket saat direbus. Saat air sudah mendidih, masukkanlah mie-nya, rebus kurang lebih 2-3 menit sampai mie matang dan mengapung..
- Mie kurma siap diolah menjadi olahan mie lainnya seperti mie goreng, mie ayam, mie kuah, dan lainnya..