60. Roti Kepang…endezz..
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 60. Roti Kepang…endezz.. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 60. Roti Kepang…endezz..
Resep 60. Roti Kepang…endezz.
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 1/2 sdm ragi instan.
- 2 sdm gula pasir (30 gr).
- 2 sdm mentega.
- 50 ml air hangat.
- 75 ml susu cair.
- ISIAN : meses.
Instruksi Memasak 60. Roti Kepang…endezz.
- Siapkan bahan bahan.
- Buat biang (campur 1 sdm gula pasir, air hangat dan ragi, diamkan 10 mnt kalau berbuih tanda ragi aktif), lanjutkan.
- Campurkan no 2 dengan : tepung terigu, susu, sisa gula, aduk rata, uleni.
- Tambahkan mentega, uleni sd kalis.
- Diamkan adonan 1 jam (sampai mengembang 2xlipat), kempiskan.
- Bagi adonan @50 gr, bulatkan, pipihkan isi dengan meses.
- Cara MEMBENTUK KEPANG : setelah diisi meses bulatkan, gilas kemudian sayat sayat, dan gulung seperti dibawah ini, kemudian ujung satu masuk kedalam, ujung satunya masukkan ke bawah satukan.
- Lakukan sd adonan habis.
- Olesi loyang dengan margarin, olesi roti dengan kuning telur, oven 180derajat, selama 20 mnt.
- Siap dinikmati.