Resep Mie Hijau Kenyal Sehat Top

Mie Hijau Kenyal Sehat.

Resep Mie Hijau Kenyal Sehat Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Hijau Kenyal Sehat. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Hijau Kenyal Sehat.

Resep Mie Hijau Kenyal Sehat

  1. 🥬Bahan pewarna hijau :.
  2. 1 ikat bayam (ambil daunnya saja).
  3. 1/2 gelas air.
  4. 🍝Bahan adonan :.
  5. 500 gram tepung terigu.
  6. 2 butir telur ukuran sedang.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 1 sdm tapioka untuk taburan.

Instruksi Memasak Mie Hijau Kenyal Sehat

  1. Blender bayam dengan air, saring kira-kira air sarinya sekitar 130 ml.
  2. Siapkan tepung terigu, masukan telur yg telah dikocok dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air sari bayam tadi sedikit demi sedikit..
  4. Aduk rata, uleni sampe teraduk rata saja. Tidak perlu kalis. Hanya tercampur rata saja. Note: adonannya memang keras mrengkel yaa jangan gatel untuk nambahin air😁.
  5. Tutup wadah dengan kain selama 30-45 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi 8 dan siap digiling..
  6. Atur gilingan mie dengan ukuran terbesar terlebih dahulu. Lakukan dg melipat-lipat adonan hingga permukaannya halus..
  7. Setelah itu atur kembali gilingan ke yang lebih kecil sampai ukuran sesuai selera. Letakkan adonan tadi dalam nampan yg sudah ditaburi tepung tapioka. Lakukan hingga ke-8 adonan habis..
  8. Kemudian sambil kita menggilingnya menjadi mie, panaskan air untuk merebus mie. Giling mie sampai habis..
  9. Rebus mie hingga matang. Angkat dan rendam dalam air kran sebentar untuk menghindari lengket atau overcook..
  10. Mie siap untuk diolah mejadi berbagai menu olahan. Saya buat sos bolognese (resep menyusul Insya Allah 😊).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *