Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.

Resep Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat

1. [Oat Pengganti Nasi].
2. Oat Instant (Havermout / boleh Quaker) 4-5sdm besar.
3. [Campuran].
4. 1 butir Telur.
5. 1-3 btg Buncis.
6. Wortel lokal 1btg atau impor 1/2btg.
7. 1/2 batang Sosis dada ayam.
8. [Bumbu].
9. 1 sdm Olive Oil.
10. 1 siung Bawang merah.
11. 1 siung Bawang Putih.
12. 1-2 bh Lombok (Cabai rawit & Merah).
13. Lada putih (merica).
14. Oyster Sauce (Saus tiram).
15. Kecap Manis.
16. Kecap Asin, optional sesuai selera.
17. Himsalt / jika tidak ada bisa pakai garam biasa.
18. Micin / Totole bubuk kaldu jamur non-msg.
19. [Garnish].
20. Potongan kubis/kol 1genggam.
21. 1 bh Tomat.

Instruksi Memasak Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat

1. Oat : Sangrai 4-5sdm Oat yg masih dalam keadaan kering di wajan/teflon hingga berwarna kecoklatan, sangrai harus diaduk-aduk terus agar merata panasnya.
2. Oat : jika sudah kecoklatan matikan api, tambahkan air sesendok demi sesendok sambil diaduk oatnya hingga membentuk tekstur seperti nasi. *Tips: masukkan airnya sedikit dulu, aduk oat lalu masukkan air lagi sedikit, seperti itu hingga mencapai tekstur seperti nasi yang dirasa pas. Lalu pindahkan ke piring dulu dan pinggirkan..
3. Persiapan sayur mayur : Cacah halus bawang putih, dan potong-potong bawang merah, lombok, wortel, buncis, sosis dada ayam..
4. Tumis : Masukkan minyak Olive Oil 1sdt ke teflon, tumis bawang putih, bawang merah, lombok, lalu masukkan wortel, buncis, sosis..
5. Tumis : Setelah wangi dan semua tertumis dorong pinggirkan sayur ke satu sisi teflon, lalu bagian sebelah teflon yang kosong diberi 1sdt olive oil dan diceplokkam telur dan acak orak arik..
6. Tumis : Setelah orak arik telur 3/4 matang langsung masukkan oat yang seperti nasi tadi, dan aduk cepat kesemuanya hingga rata.
7. Tumis : Langsung masukkan garam, lada, micin / bisa menggunakan totole bubuk kaldu jamur non-msg, 2tetes saos tiram dan kecap manis, kecap asin (optional), aduk aduk beberapa saat dengan api besar hingga rata dan angkat.
8. Finishing : Tuang oat goreng yang sudah jadi tadi ke piring saji dan rapihkan, boleh diberi taburan bawang goreng sesuai selera. Beri potongan tomat dan kubis (kol) untuk garnish..
9. Nasi Goreng tanpa nasi (Oatmeal goreng) siap dinikmati :).