Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.
Resep Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat
- [Oat Pengganti Nasi].
- Oat Instant (Havermout / boleh Quaker) 4-5sdm besar.
- [Campuran].
- 1 butir Telur.
- 1-3 btg Buncis.
- Wortel lokal 1btg atau impor 1/2btg.
- 1/2 batang Sosis dada ayam.
- [Bumbu].
- 1 sdm Olive Oil.
- 1 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang Putih.
- 1-2 bh Lombok (Cabai rawit & Merah).
- Lada putih (merica).
- Oyster Sauce (Saus tiram).
- Kecap Manis.
- Kecap Asin, optional sesuai selera.
- Himsalt / jika tidak ada bisa pakai garam biasa.
- Micin / Totole bubuk kaldu jamur non-msg.
- [Garnish].
- Potongan kubis/kol 1genggam.
- 1 bh Tomat.
Instruksi Memasak Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat
- Oat : Sangrai 4-5sdm Oat yg masih dalam keadaan kering di wajan/teflon hingga berwarna kecoklatan, sangrai harus diaduk-aduk terus agar merata panasnya.
- Oat : jika sudah kecoklatan matikan api, tambahkan air sesendok demi sesendok sambil diaduk oatnya hingga membentuk tekstur seperti nasi. *Tips: masukkan airnya sedikit dulu, aduk oat lalu masukkan air lagi sedikit, seperti itu hingga mencapai tekstur seperti nasi yang dirasa pas. Lalu pindahkan ke piring dulu dan pinggirkan..
- Persiapan sayur mayur : Cacah halus bawang putih, dan potong-potong bawang merah, lombok, wortel, buncis, sosis dada ayam..
- Tumis : Masukkan minyak Olive Oil 1sdt ke teflon, tumis bawang putih, bawang merah, lombok, lalu masukkan wortel, buncis, sosis..
- Tumis : Setelah wangi dan semua tertumis dorong pinggirkan sayur ke satu sisi teflon, lalu bagian sebelah teflon yang kosong diberi 1sdt olive oil dan diceplokkam telur dan acak orak arik..
- Tumis : Setelah orak arik telur 3/4 matang langsung masukkan oat yang seperti nasi tadi, dan aduk cepat kesemuanya hingga rata.
- Tumis : Langsung masukkan garam, lada, micin / bisa menggunakan totole bubuk kaldu jamur non-msg, 2tetes saos tiram dan kecap manis, kecap asin (optional), aduk aduk beberapa saat dengan api besar hingga rata dan angkat.
- Finishing : Tuang oat goreng yang sudah jadi tadi ke piring saji dan rapihkan, boleh diberi taburan bawang goreng sesuai selera. Beri potongan tomat dan kubis (kol) untuk garnish..
- Nasi Goreng tanpa nasi (Oatmeal goreng) siap dinikmati :).