Pepes Mie Wortel.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Mie Wortel. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Mie Wortel.
Resep Pepes Mie Wortel
- 300 gr mie telur (rebus, tiriskan).
- 3 buah wortel (potong korek, cuci bersih).
- 2 buah sosis (potong).
- 3 btg daun bawang (ambil hijaunya, iris).
- 2 butir telur.
- 100 ml susu cair (saya pake air biasa).
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 4 buah cabe merah keriting.
- 10 buah cabe rawit.
- 6 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- Bahan Pembungkus :.
- Daun Pisang.
- Tusuk gigi / lidi (untuk menyemat).
Langkah – Langkah Pepes Mie Wortel
- Siapkan mie, bumbu halus dan bahan lainnya..
- Dalam wadah campur mie dengan wortel, sosis, daun bawang, telur, air dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Ambil selembar daun pisang, kemudian letakkan adonan mie, gulung daun seperti membungkus lontong. Kemudian semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga habis..
- Masukkan pepes ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit..
- Setelah matang, angkat..
- Sajikan hangat..